Archives par mot-clef : protéines végétales

Recette : haricots d’hiver à la tomate

Une recette délicieuse, riche en protéines, qui « cale bien » sans être trop grasse : les « haricots d’hiver » réchauffent les soirées glacées (et tous les éléments frais sont « de saison » en hiver). Végane et simple à faire, elle ne prend pas trop … Lire la suite

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Environnement : la question de la viande

Je vais peut être me fâcher avec des copain.ines vegans parce que dans l’absolu et dans la façon végane d’aborder la question alimentaire, le côté environnemental est un argument supplémentaire, mais pas à l’origine de l’engagement : chez les vegans comme … Lire la suite

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